柳立国的地沟油江湖

一个曾经仁善有为的青年，如何在十年间被指控为“中国第一大地沟油案”元凶

谢海涛

在一年多的关押之后，身着看守所马甲的柳立国，神情已显疲态。1977年出生的他，脸面干净白皙，讲话缓慢，面容和善，不时用手扶一下黑框眼镜。

2012年12月12日，柳立国一审第二次出庭。在中国公众心目中，他似乎是大奸大恶之徒——他是官方所称的中国迄今最大地沟油案件制造环节主要嫌犯。浙江宁波检方起诉称：从2007年12月起，在明知他人将向其所购的非食用油冒充豆油销售的情况下，仍将餐厨废弃油加工提炼成仍含有有毒有害物质的非食用油对外销售，销售额达9920余万元。

与此次开庭乏人问津相比，2012年8月，该案的开审一度引发举国公众震惊。该案被称为中国首例特大地沟油全环节案件，共有58家企业牵涉其中，不少知名食品品牌被曝使用地沟油，其中有五家上市公司。健康元药业集团股份有限公司（600380.SH，下称健康元公司）的子公司河南焦作健康元生物制品有限公司（下称焦作健康元）为该案地沟油最大终端买家。

该案引发举国震惊的更为根本之因，在于该案和各省随后开审的十多起地沟油案一起揭示出——地沟油在中国被大规模送上餐桌，至此由猜疑变为现实。

一年多前的2011年7月4日，一场由公安部专项督办、发轫于浙江的围剿地沟油行动，从柳立国的济南格林生物能源有限公司（下称格林公司）入手，进而席卷山东、河南等地。官方称摧毁了一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等环节于一体的地沟油黑色产业链。

在中国，地沟油于近十年间被视为洪水猛兽，沾之则为千夫所指。实际上，并非所有的地沟油加工都有罪，地沟油本质上也是一种资源，有着制造生物柴油、饲料油等的合法用途。

柳立国从事地沟油加工的山东平阴县，曾是先圣孔子莅临讲学之地，留下“杏坛遗响”；近十年地沟油生产却大行其道，“企业”众多，且少被查处。柳立国的企业仅是后起者，即便到被抓为止，他的地沟油生产规模也并非最大。

十多年前，怀着“想让家里兄弟姐妹都过好日子”想法的柳立国生活困窘，屡屡碰壁，邻村一个靠地沟油暴富的故事影响了他的人生路。2003年以来，他有数年时间试图走用地沟油制造生物柴油、饲料油的道路，一度负债累累。检方指控他，2007年起他开始用地沟油制造上餐桌的“红油”。

有识者指出，平阴县及其东南方向的临沂市独特的地沟油外部环境，以及柳立国的地沟油之路，均值得食品监管部门和各级政府反思。在此层面上，柳立国案仅是根绝地沟油上餐桌之起点。

追寻柳立国人生轨迹，他原先并非奸恶之徒。地沟油的恶之花，也并非顷刻间就在这个蒙受孔儒教化的玫瑰之乡，破土而出的。凡事皆有因由。西哲汉娜·阿伦特有“平凡之恶”理论，略言之，即一介普通人，身处特定环境中，成为运转机器的一员，也很容易因为选择“服从”，而做出恶事。

柳立国之于地沟油，又是如何？真相似乎并未明了。庭审中，柳立国及其兄柳立海、其大姐夫于双迎、二姐夫鲁军等七名被告，当庭集体翻供，律师亦为其做无罪辩。

在法庭争锋、庭外民意汹涌之外剖析该案，似乎可以照见地沟油在中国的前世今生，还原一个地沟油江湖的复杂社会生态，直面相关领域政策的误区，乃至职能部门监管的真空，或能为中国食品安全提供借鉴。

柳立国前传

“如果效益好的话，铝厂不垮台，他也走不到这个地步。”在平阴铝厂的家属院里，一位退休职工谈起柳立国，不无感慨。

平阴是山东济南市的一个远郊县。位于县郊的平阴铝厂向南一公里，是孔村镇合楼村。孔村镇得名于春秋时孔子讲学遗迹。1977年，柳立国出生于此，上有三姐一哥，父亲曾作过多年的村支书。十几年前，他和两个姐姐先后考上学，跳出农门，为村民羡慕。

在柳家三姐印象中，柳立国虽是家中老小，但从小懂事，孝敬老人，上小学时，为了不让母亲每天为他早起，从三年级起就自己做饭。他又是一个爱动脑子，特别勤奋的人，精力也特别旺盛，例如别人闲时打扑克玩游戏，他从来不玩，有空就查资料看书，想干点事情。

中学毕业后，他考上了山东省盐业学校（后更名山东轻工工程学校），这所建于青岛的学校，为国家级重点中等职业学校，号称“金蓝领的摇篮”。四年的中专学习，美丽而经济发达的青岛，开阔了他的视野。1997年毕业回到平阴后，他一度想做买卖，开个电子商品店，但在父母的影响下，他进了平阴铝厂。

位于泰山余脉卧龙山下的山东平阴铝厂，是一家始建于1966年的老牌国企，隶属于山东省冶金工业总公司，在1980年代曾辉煌一时，与国棉、轴瓦、标件，并列平阴传统四大厂，为周围农村青年眼热之地。

柳家与平阴铝厂结下不解之缘。不仅柳立国，他在未来地沟油加工厂内主要帮手、最终和他一起身陷囹圄者，多曾在平阴铝厂长期工作。

1988年，平阴铝厂一期扩建后招工，柳立国的哥哥柳立海进入铝厂。1994年二期扩建招工，柳立国大姐夫于双迎进厂。1989年，后成为柳立国二姐夫的鲁军分配到铝厂工作，毕业于东北大学的鲁军作过该厂团委书记、电解车间党支部书记、厂工会副主席等，在老职工中有较好口碑，“为人热情认真，人缘好，为许多年轻人操办过婚礼”。

1997年柳立国进厂时，平阴铝厂风光不再。据山东大学一篇题为《平阴铝厂发展战略研究》的硕士论文透露，1997年至2000年铝厂虽收缩阵线专心治铝，但负债率上升到93%。

柳立国被分在铝型材车间做技术员，一月几百元工资。在这里，他经历了成家之喜，也遭遇了丧父之痛。他留给同事们的印象是，头脑灵活，解决了不少技术难题。

2000年以后，平阴铝厂每况愈下，职工流失严重。柳立国也在想着出路。在三姐的印象中，弟弟心气比较高，对于生活有自己的想法。他是姊妹中最小的，也是最为别人考虑的，想让姊妹几个都过上好日子。

一开始，他在铝厂旁边开了个小超市。小两口在厂里上班时，就由母亲照看着。超市开了两年，也不挣钱，就不干了。

铝厂的效益还在下滑，工资发不出来。2003年五六月，柳立国也辞职了。从亲友处四处借钱，他办起了平阴县昌顺油脂加工厂。

正途路难行

如今，在铝厂家属院所在的万方路上，有一黄墙小院。暗红色铁门锈迹斑斑，上面贴着字迹模糊的出租广告，小院里是一排门窗洞开的厂房。这个小作坊模样的院子，就是柳立国起家之所。

2003年，柳立国在租来的小院里，建了简陋的厂房，雇了三四个人，做起了油生意。院子离铝厂只有三四十米远，他的姐夫们从铝厂下班后，也跑过来帮帮忙。哥哥柳立海这一年被确诊为股骨头坏死，他时常带着哥哥四处去求医。

在铝厂前同事老李印象中，一开始，柳立国做的是好油。“那时是做猪油加工，就是给猪油去去色，脱脱腥味，然后就卖了，这是人食用的。”后来柳立国在看守所接受《中国新闻周刊》采访时如是说。老李称，柳立国还用养鸡厂杀鸡的原料，做过鸡油。

在家人看来，柳立国创业的时候，很苦，很多东西摸不到边，做过很多次试验，都失败了。2004年左右，他还采购过棉籽油和棕榈油，加工成饲料油来卖，那种油色如酱油，一天加工不过两三吨。

下海的头两年，因为没有经验，柳立国都是赔钱。他陆续从亲友处借钱，一度欠债近200多万。2004年，三姐还帮他贷过款。

“亏得再多，也只能硬着头皮往前走。”柳立国后来接受《中国新闻周刊》采访时说。在三姐看来，他是一个能扛的人，不轻易向别人诉苦。有时又非常脆弱，说起创业之苦，也会掉泪。

2005年，对于柳立国来说，是个生意转机。这一年，生物柴油兴起。虽然中国的生物柴油产业还处于起步阶段，还没有统一的国家标准。头脑灵活的柳立国，看好生物柴油的前景。这一年，他把厂子改名为济南中兴脂肪酸甲酯（脂肪酸甲酯即生物柴油）厂，准备投产生物柴油。

在西方发达国家，源于油炸食品后的弃油、动物废弃油脂、餐馆地沟内油脂成分的地沟油，普遍被视为一种资源，可以回收制作成生物柴油、动物饲料用油等。

在国内，用地沟油生产生物柴油，也被一些专家认为，不仅可以缓解“油荒”，而且似乎可以从根本上解决地沟油上餐桌的问题。

据《解放日报》报道，2005年，国内一吨地沟油原料还是800元，到2006年，已涨至3000元/吨。生物柴油经济效益也十分可观，生产一吨生物柴油直接成本约为3500元，当时市场售价每吨5000元左右。

据《中国新闻周刊》报道，柳立国先是花10万元，从中国科技大学购买《脂化植物油燃料中试》专利技术，购买设备和技术后，效果并不理想。柳立国又找到全国生物柴油行业协作组专家委员宁守简请教，最后通过与郑州某研究所共同合作、反复实验后形成了自己的技术。

柳立国主要是从北京收购地沟油做原料，工艺只有两步，当时国内尚没有生物柴油的标准，只要客户认同就可以。“就是这个时候，我对地沟油有了比较深刻的认识。”柳立国说。

那时柴油紧俏，不少加油站在柴油中添加生物柴油，柳立国生意日隆，最高时一个月纯利润达二三十万，到2007年时，他已几乎把欠账还清了。这期间，哥哥柳立海从铝厂病休，2006年上半年，也来到厂里帮忙。

好景不长，随着柴油价格下降，市场对生物柴油的需求减少，“后来没有了销路，中石油和中石化也不要，还能卖给谁呢?”而他在供述中称，生物柴油生产了八九个月，产品主要卖到泰安的石化公司，后来因为质量问题，这家公司也不要货了。

柳立国的遭遇，反映了生物柴油产业的尴尬。尽管中国是一个柴油消耗大国，每年消耗柴油高达9000万吨，生物柴油应该大有发展空间，然而现实状况却是很多生物柴油企业无合适发展路径。原料供应是制约因素之一，而中石化、中石油垄断了柴油供应市场，民营企业难以进入国有销售渠道，也是困境之一。  

在生物柴油受挫之后，2007年，柳立国再次转型，在地沟油道路上越走越远。

地沟油“基地”

2003年，柳立国虽涉足地沟油的一种即动物废弃油脂加工，但此时他对地沟油生意并不了解。平阴乡间，素有经营油坊的传统，而柳家之前并未涉足。在家人看来，柳立国涉足油脂，主要是受了郭柳沟村朱传峰兄弟的影响。

其时，在孔村东南方向数公里的郭柳沟村，朱家的炼油生意已有3年。知情者称，平阴县的地沟油生意，朱家最早，其他地方都是跟着学的。2011年下半年，在柳立国被捕不久，朱家兄弟的炼油厂被济南警方端掉。在公开媒体报道中，朱家兄弟地沟油案被称为山东省内最大地沟油案。

朱传峰出身贫寒，父亲为工厂业务员，母亲务农，兄弟四人杀猪出身，后转行开起面粉厂、粮油批发店。1999年，朱传峰从南方拉来设备，开始建油厂。

济南警方则称，就在彼时，朱家建成了以泔水油为原料生产 “地沟油”的第一条生产线。济南警方后来称，朱家从山东的聊城、泰安，以及北京、四川、内蒙古等地购进餐厨废弃油脂，生产脱脂油冒充食用油，销往河南、山东、安徽、辽宁等地。

知情村民称，朱家的油，一开始称“卫生油”，后来又叫“色拉油”。农民没接触过这种油，也不知道危害有多大，图个便宜、“卫生”，眼不见为净，一开始也有人买来吃。“2000年左右，邻居打了他的油，2块9一斤，我尝了尝，直干呕。”这位知情人士称。

2009年3月3日，郭柳沟村的朱家兄弟，在数年经营之后，注册成立了济南发达油脂工业有限公司，登记经营范围为生物柴油加工、销售。

朱家兄弟的产业越做越大。一位村民形容其繁荣景象：从外地运送地沟油原料的大挂车，长达二三十米，满载着柴油桶，一天最多能有五六车，从附近的孝直高速路口下来，沿105国道北行10公里，从东天宫村北面东行3公里，过王小屯、范皮庄，再往南行一公里，直奔郭柳沟村东头的朱家厂子。

外地来拉油的油罐车，则一般是晚上或周六周日过来。若是白天到了，就停在附近的孔村加油站，等天黑了再过去。在拉油车中，村民看到江苏南京、山东济宁等地的车，而泰安一家食用油厂，几天就来一趟。

朱家的发家，让人眼红。乡间疯传：朱家一天能挣二三十万。

地沟油的利用方式中，制成生物柴油、饲料油等为合法方式，其利润空间远不如当作食用油卖。地沟油上餐桌的根本原因就是这种暴利空间的存在，以及这种暴利方式长期得不到应有惩罚。

地沟油的原料油，业界称为毛油，一般多从餐馆地沟里掏出的餐余垃圾粗炼而成，也有部分由油炸食品弃油、动物油脂废弃后粗炼而来。炼制“毛油”的现场（尤其是餐余垃圾炼制）一般极为肮脏，由一些个体从业者在各个城市郊区隐蔽处分散为之。朱家兄弟、柳立国以及其他平阴地沟油厂，干的则是收购“毛油”加工“红油”的环节。

地沟油产业的中间产业是加工企业。以加工“红油”为例，据柳立国后来陈述，2011年时，收购来的毛油每吨在5000-6000多元。他的地沟油厂主产品是成品油，业界称为“红油”，价格在8300元左右。柳立国说，每吨“红油”生产损耗是800元左右，生产成本600元左右，加工一吨毛油，大概能赚五六百元。

朱家的油厂，并非无人反对。村民称，有了这个炼油厂，一刮东南风，大半个村庄都是臭味。因为庄上的味大，年轻人都不好说媳妇了，数家有钱人都搬到城里去住了。而朱家兄弟为人霸道，庄上人意见大，也没处提。为何环保部门和其他政府门部门不来查？知情村民的回答是：每年都有政府的人来查，但朱家交几个钱，就能撑个年把、半年。时间长了，执法人员和朱家就成熟人了。

就在这种环境中，朱家把产业越做越大，也引得一些薄有资金的乡人眼红，纷起效法。柳立国当然是效仿者中最成气侯的，后来在当地成为朱家兄弟最有力的竞争对手。

在柳立国之外，2009年，在孔村以西的东阿镇，老造纸厂旧厂房内，一家地沟油加工厂已开工多时。此地，西靠220国道，东依矮山坡，远离村落，僻静得很。该镇姜沟村一位搞地瓜加工的姜老板，悄然转行干起了地沟油加工，而数年来也无人管。附近北张村的一位村民，后来告诉财新记者，他还以为上级允许这样做呢。

至2011年1月，孔村人王子刚、于树彬、宋庆华等人，在孔村镇以西的金沟村南面山坡上，合伙建起济南泰鑫油脂工业有限公司。而在孔村正南三公里处，东天宫村以南，孔村人赵敬雨、渠厚等人，也合伙建起济南正诚饲料有限公司。

据柳立国供述，仅平阴县地沟油企业就至少有5家。临沂是山东省内，另一处地沟油企业聚集地，柳立国后来曾检举了这里的4家企业，它们同样缺乏相应的监管，长年公然存在。

地沟油利用路径

在长达数年的时间里，中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石反复对媒体称，中国地沟油问题上餐桌现象并不严重，因为用地沟油炼制食用油技术工艺复杂，一般人难以掌握，且炼制费用贵，得不偿失。

但在数月之前的一个公开场合，陈君石向包括财新记者在内的多家媒体记者承认他之前低估了中国地沟油上餐桌现状。不仅如此，陈君石了解到的情况显示，参与地沟油犯罪的不少企业不但掌握了炼制工艺，而且“水平”很高。

细辨柳立国的生产之路，他是在生物柴油受挫之后，转型生产饲料油的，而命运似乎把他推向了一个边界模糊而不乏凶险的领域。

把地沟油加工成饲料油用于饲料生产，是地沟油利用的另一合法途径。不过，生产饲料级混合油须取得省级农业部门颁发的《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》。

而在国内的饲料油市场中，无生产许可证的厂家所占比例非常大，不少企业的饲料油最终流向，也存在监管盲点，是否借饲料油之名，把地沟油成品油运入食用油市场，也不得而知。

2007年左右，柳立国就在这种环境下，在平阴铝厂旁的小院子里开始转型。对于他此后的生意，宁波警方、检方直接表述为生产供食用的地沟油，而他自己在法庭上予以否认。

平阴铝厂一位老职工说，2007年左右，“那时他的厂子，弄得家属区熏死了人，连窗子都不敢开，提了意见，也没人管。”

2009年，在经过数年摸索之后，柳立国准备申请动物源性认证，大力发展饲料油。3月9日，他在平阴县的济西工业园区，租下1300平方米的厂房，注册资本50万元，成立了济南博汇生物科技有限公司，准备年产一万吨生物蜡，两万吨精制饲料用油。

在三姐印象中，那时柳立国钻研饲料油，没少下功夫。柳立国被警方带走后，三姐从其办公室里，收拾出一堆书：《饲料检验化验员》、《植物油料资源综合利用》、《饲料加工工艺》、《中国饲料添加剂》等。

但柳立国再遇难关。他后来接受新华社采访时说，我们想做饲料油的生产许可证，但是因为厂子硬件不够，批不下来。一直在超范围经营。

2010年5月，柳立国注册成立了济南格林生物能源有限公司（下称格林公司）。工商档案显示，该公司注册资金100万元，一般经营项目为生物柴油、油酸、硬脂酸和脂肪酸生产销售。其家人告诉财新记者，格林公司实际总投资近1000万，柳立国从亲友处借钱近200万元，又贷款了近200万元。

而据油脂加工专家告诉财新记者，事实上用“毛油”生产饲料油、生物柴油，主要是使用方向不同，前期的一些技术工艺区别并不大。律师王思鲁也认为，格林公司的生物柴油设备，除个别工序设备不需用外，经过简单改造即可生产饲料用油。而饲料油在达到一定酸价后，也容易被运入食用油市场。

而格林公司到底是挂着生产生物柴油之名，生产食用油？还是超范围经营，只是生产饲料油，而为下游客户利用，进入食用油市场呢？这一点，后来在法庭上成为争议之处。

黄长水是一名在宁波收购“毛油”者，是柳立国企业原料供应者之一。被捕后黄长水说，他见到李树军（在柳立国企业中负责原料收购）是在2009年上半年。当时他用一种仪器测了自己的油，认为酸价偏高，就没有买。让黄长水印象深刻的是，李树军对油的要求很高，不像是做工业用油，很可能是用来做食用油。

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，一般酸价越小，说明油脂质量越好。一般成品四级大豆油，酸价≤3.0；一级大豆油，酸价≤0.2。而饲料级混合油，酸价≤20。该说法后遭律师王思鲁反驳：饲料、药品、化工企业，对购入的成品油同样需严格检测酸价。

事发后，多位格林公司的核心经营人员，供述了该公司的生产过程：基本上每天都有一车30多吨毛油运到公司。卸料后会检测毛油中的水分和酸度。对于毛油，格林公司的要求是，含水不能超过7%，酸价不能超过15。毛油经过加热融化后送入水解车间。水解车间有9个铁罐，工人在铁罐里放入白土和活性炭进行吸附、过滤。经此加工，毛油颜色变清，气味变小。

之后毛油会进入蒸馏车间，进行高温蒸馏，再次去除杂质和酸味、辣味等；最后，毛油进入分提车间，将蒸馏后的毛油进行物理分流，形成的产品，脂肪酸占3-4成，红油占6-7成。

格林公司的产品中，脂肪酸是副产品，“红油”出厂价在8000多元一吨，为公司主要的盈利项目，其酸度要求在2左右，已基本达到四级大豆油标准。据检方资料，经过加工以后，“红油”无臭味，看上去很干净，颜色比食用油要深些，主要指标接近食用油，但没什么香味，倒有些辣味。

李树军供述称，当客户对油品有去辣要求时，他会安排工人去尝油的辣味轻重。李树军也尝过一次，干呕了好几天。如果油有辣味，就要进行高温蒸馏去味。一般蒸馏的温度控制在270度左右，如果油的辣味有点重，会把温度提高到290度。但这种方法，不能完全去除辣味，只能减少。

对于公司的生产情况，普通工人并不知情。员工杨洪磊供述称，加工的时候，厂里管理很严的，工人不许带外人进厂，不可以串岗，平时不许乱问乱打听。在成品油车间，平时东边的大门是锁着的，西边的小门是关着的，工人进出都要随手关门。

事实上，格林公司对周边环境污染极大。在附近刁山坡村民冯大嫂印象中，2010年4月22日，公司试生产的当天下午，就有熏人的气味喷出，“那是一种死猫烂狗的气味，熏得人除了干呕，然后就是头疼”。此后，公司附近种植的玫瑰会无故枯死，果树上水果变黑掉果，兔子、鸡呼吸道感染死亡。受害百姓数次上访，但毫无结果。

柳立国的公司在警方查抄前，所有手续却都是合法的。2010年10月，山东省科学院出具环境影响报告书称，从环境影响角度分析，项目建设是可行的。2010年8月，格林公司委托济南市程工咨询院，做好了项目可行性研究报告，报告称该项目回收地沟油生产生物柴油，保护城乡环境，有效避免地沟油流入餐桌。

“政府监管的缺位是制售‘地沟油’泛滥的重要原因。”柳立国的辩护律师王思鲁在法庭上曾表示，伴随着“地沟油”制售的长期存在，是政府基于促进区域经济考虑下的长期默认；这种现象无异于给平阴县当地民众一个信号，使其普遍认为制售“地沟油”并非违法犯罪行为。

坐镇指挥侦查格林公司案件者之一，浙江省公安厅治安总队副总队长丁仕辉也认为，治理食品安全问题，最大的难处在于地方保护。他在接受《新民周刊》采访时称：“为了税收、政绩，（有关部门）对辖区内存在甚至人民群众多次举报的问题置若罔闻，甚至与不法厂商结成利益共同体。”

跨省大链条

让食品安全专家担忧的另一件事在该案中被验证：在地沟油制造、销售过程，往往地一个企业只负责其中一段，其原料和成品往往会跨地区甚至跨省转移销售，查处难度很大。

完整的地沟油工艺链条一般为地沟油掏挖收集、粗炼“毛油”、炼制“红油”、掺入食用油等。“红油”在市场上有多种称呼，非法进入食用市场被称为“米糠油”，经过与食用油按一定比例勾兑后，就可以销售了。

格林公司红油的销售是“商业机密”，由柳立国亲自负责。据检方材料，如有“货”要送，柳立国会在前一天中午或下午，联系司机，给他们收货人的电话号码。

不仅毛油货源来自全国各地，柳立国的成品“红油”的销售对象也多在外省。

2009年，柳立国的客户网络已基本形成。他在地沟油江湖中，逐渐走向深水区。这一年，他和做油生意中介的程江萍重新联系上。当年2月，经其介绍，认识了在河南庆丰粮油市场经营宏大粮油商行的袁一。

袁一是从2008年开始做食用油的，据柳立国供述：2009年6、7月，博汇公司投产之后，袁一陆续从柳立国处进油，她对红油的要求是酸价不能超过2，口感不能有辣味。每车油，袁一要付给介绍人程江萍1000元佣金。

袁一把从柳立国处进的油，称为“米糠油”。在她所在的庆丰市场里，不少人在卖“米糠油”。她后来供述称，在商言商，别人也在做“米糠油”生意，这块也有利润，也是她整个产品结构里面的一个品种，客户有需要；若没有这样的低端产品，会对其他高端产品销售带来影响。

宁波警方后来指控袁一明知柳立国用餐厨废弃油加工成品油，仍大量购入，加价销往河南新乡刘汉菊、三门峡乔新宝的粮油公司，或经罐装零售给工地食堂、夜排档等，致使餐厨废弃油回流餐桌，销售额达300万元。   

2009年6月，柳立国从送货的驾驶员处了解到，袁一从博汇公司要的一批油，送到了河南惠康油脂有限公司（下称惠康公司）。这是一家经营油脂、食用油等业务的公司，其董事长卜庆锋，同时经营着河南庆隆商贸有限公司。当年8、9月，河南人苏峰、马国富、崔如峰，河北人刘占良闻讯后，也先后来博汇公司拉油，转卖至惠康公司。

2009年10月，柳立国在网上找到惠康公司，以及庆隆公司总经理陈保钢的信息，带着一瓶红油样品，去郑州去找陈保钢。陈保钢不在，柳立国就在办公室留下样品油和名片。

此后，陈保钢把柳立国介绍给惠康公司。2009年下半年起，惠康公司陆续从柳立国处进油7000余吨，一举成为其最大的客户。

在陈保钢印象中，柳立国戴眼镜，个子蛮高的，脑子比较灵活，他说在做很多生物能源的项目，如开发生物柴油等。

宁波警方后来指控惠康公司将从柳立国处购买的劣质成品油，勾兑入正常豆油，卖给河南省龙祥食品有限公司等食品企业，销售总量达160余吨，销售额达150余万元；卖给河南牧鹤饲料有限公司等50余家企业，用于饲料生产、药品加工，销售总额达3万多吨，销售额达3亿元；指控庆隆公司如法炮制，卖给河南省焦作市健康元生物制品有限公司，用于生产药品，销售额近5000万元。

2009年，柳立国还拓展了平阴本地的业务。在“饲料油”江湖中，平阴人于海波和邢洪生一开始并未涉足。

2006年，于海波注册了济南千门商贸中心，从各处低价购进四级豆油，卖给山东齐发药业有限公司，以赚取差价。2008年，他从郭柳沟村朱传波处拿到了一瓶样品地沟油到齐发公司做检验，药厂检验人员称样品合格。于海波决定从朱家进油。至2009年10月，该商户找到柳立国开始从博汇公司进油，前后运走大概3500吨。

2010年下半年，通过程江萍介绍，柳立国还认识了西安人李广生。李广生一般是租临沂的油罐车来运油。

在后来的法庭上，柳立国等人被指控6笔犯罪事实：

     在明知对方经营食用油生意，或明知对方将向其所购非食用油与正常豆油勾兑之后，再以正常豆油的名义销售的情况下，将由餐厨废弃油加工而成的非食用油，分别销售给：杨纪泉经营的山东省聊城市昌泉粮油实业公司，销售额达569万余元；销售给袁一或以袁一、程江萍为中介的由刘汉菊、乔新宝分别经营的河南省新乡市卫宾区益宝粮油经营部、三门峡鑫泰粮油有限责任公司，销售额达308万余元；销售给惠康公司和庆隆公司，销售额达6 618万余元；销售给济南千门商贸中心，销售额达1 683万余元；销售给刘占良的河北省邢台市开发区顺发粮油经销处，销售额达703.86万余元；销售给李广生的陕西谷丰粮油工贸公司，销售额达132.291万余元。

    对此，律师王思鲁称，柳立国利用餐厨废弃油生产加工饲料油是合法的，在销售过程中都是以饲料油的名义销售，从未假冒食用油销售。

撞上严打

2011年7月4日凌晨四五点，司机刘凡金和石保余，像往常一样开车送货。在程江萍和袁一的联系下，他们开车到了三门峡郊区，在一个没有厂名的厂子卸了油。这是一单在警方暗中监控下的交易，也是格林公司做的最后一单生意。

    7月4日下午，附近居民冯大嫂在地里薅草，看到家附近来了很多人。有穿警服的，有拿摄像机的，从果园上面的玉米地里，一齐快速向格林公司奔去……

柳立国是在博汇公司门口被带走的。据《新民周刊》报道，他当时一手拿着电话，一手拿着车钥匙匆匆从楼上下来，刚走到三菱越野车前就被按住了。事后得知，他当时已知有警察冲进了格林公司，因为搞不清来路，已经找人打听。

仅在一月之前的2011年6月6日，格林公司才完成设备改造，正式投产，产能由2011年前每天生产成品油30吨左右，提高到每天60吨左右。

他的客户源原本还在不断扩大之中。河北人孙伟东和孙虎平，在山东聊城从事食用油批发，从2010年起，先后5次买走100吨油。辽宁抚顺郭志芹，从2011年5月开始派车来运油，运了200吨左右。郭案后被列入公安部2011年公布的十大地沟油案。

    此时，在郭柳沟村，朱家兄弟又建成了新厂，两个厂每天可生产100吨油。在金沟村南，王子刚的泰鑫公司，每天可产油30吨左右；赵敬雨开的正诚饲料有限公司，每天产油30吨左右。

在平阴各地沟油厂生意兴隆之际，终点也在逼近。

还在2011年3月30日，格林公司尚未开工时，远在宁波收购毛油的黄长水，因涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品，被宁海警方讯问。警方的视线被引向了平阴。一周前，李树军派出的业务员，还从黄长水处买走185桶毛油……

柳立国被抓仅两周之后，2011年7月20日，济南市公安局对郭柳沟村发达公司立案侦查。警方后来称，抓获朱传峰等16人，侦破山东省第一例重大生产、销售“地沟油”案件，同时摧毁了泰鑫公司、正诚公司等3企业，抓获犯罪嫌疑人38名、查封“地沟油”生产线5条。而东阿镇老造纸厂内的地沟油厂，早在2010年11月遭举报，被东阿镇政府限令停产，姜姓老板因之逃过一劫。

    2012年8月，经最高人民检察院、最高人民法院指定管辖，由宁波市检察院审查起诉，宁波中级人民法院审判。相关被告按生产和销售环节，分三组受审。柳立国家族企业共七人被指控生产、销售伪劣产品罪和生产、销售有毒、有害食品罪。

    8月22日的庭审中，柳立国等七人集体翻供，控辩双方围绕被告是否“明知故意”、证据能否证明产品是“有毒、有害食品”和“伪劣产品”等展开激辩。

    柳立国在法庭上，说话口齿清楚、逻辑分明，给人留下深刻印象。他表示，博汇公司是生产饲料油的，格林公司是生产生物柴油的，因生物柴油效益不好，才超范围生产饲料油。生产出来的油，他不知道下家买去是什么用途，而且也没有报告显示，有人食用这些油后出现问题。

最高人民检察院公诉厅副厅长聂建华在其后接受人民网访谈时称，惩治危害食品安全犯罪的工作难度很大。一是证明难度大，包括犯罪嫌疑人的主观犯罪故意证明难度大，犯罪数额的证明难，跨地区共同犯罪的特点也增加了取证难度；二是难以取得起诉指控和定案所必需的鉴定结论。

    时至2012年12月12日，在柳家人的焦急等待中，该案再次开庭审理。检方对柳立国涉及李广生的犯罪事实，进行变更起诉。律师再做无罪辩。

    在平阴柳家，四个男人被捕，使这个家族塌了半边天。柳立国从看守所写来的明信片，让姐姐们嘘吁不已。他牵挂着老母亲，还不忘交代：事情由他而起，由他承担手下人人每月的生活费，要让他们吃饱……

 此时，平阴县的其他地沟油案家属也处于煎熬中。在平阴县人民医院，一名地沟油厂老板仍躺在病床上。村民称，在2011年的济南警方行动中，他接受不了现实而自杀，伤及颈椎，有致瘫之险。他对财新记者说，“没办法，赶上了。”

在郭柳沟村，朱传峰的七旬母亲，有时会骑着三轮车，经过自家的厂子。4个儿子被抓走了3个，村民称，她经常抹泪。朱家的案子，前景也不明朗。■

周群对此文亦有贡献